Dans la vaste sphère de la cuisine, il est courant de voir des recettes qui fusionnent, évoluent et s’adaptent parfois aux saisons. L’été, le désir de plats légers et rafraîchissants se fait sentir. C’est là que la soupe froide de concombre et avocat, relevée à la coriandre, s’inscrit comme une proposition irrésistible. Une recette qui […]