Quand vous pensez à la crème anglaise, vous imaginez probablement une consistance crémeuse et veloutée, une saveur délicate de vanille, le tout servi avec votre dessert préféré. Mais comment faire pour préserver cette délicatesse quand vous voulez alléger votre recette ou choisir une option sans jaunes d’oeufs? Ne vous inquiétez pas, nous avons la réponse. […]
Fan de cuisine orientale, vous avez toujours eu une attirance particulière pour les falafels. Ces petites boulettes de pois chiches ou de fèves, agrémentées d’herbes et d’épices, sont un véritable délice pour les papilles. Toutefois, la friture vous pose souvent problème. À la fois calorique et peu pratique, vous cherchez une alternative pour déguster vos […]
Le monde regorge d’aliments riches en nutriments, mais il est parfois difficile de les incorporer dans notre alimentation quotidienne. Le quinoa, par exemple, est une petite graine qui offre un éventail de bienfaits pour la santé. Il est riche en protéines, en fer et en fibres, ce qui en fait un excellent choix pour ceux […]